Ananas-salat

Dette trenger du:

1 hel boks ananas
2 ss sukker
2 ss potetmel
1 pose marsh mallows
1 vispet egg
4 dl vispet krem
1 ts vaniljesukker
1 pose valnøtter

Fremgangsmåte:

I en gryte røres sammen: Saften fra ananasboksen, farin, potetmel og det vispede egget.

Kokes opp over svak varme til det tykner, avkjøles. Irøres vaniljesukker, ananasen oppskåret i biter, marsh mallows og valnøtter, og den vispede kremfløten.