Anita's fromasjkake

Dette trenger du:

4 egg
2 dl sukker
2 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver

2 typer halvferdig fromasj, gul og rød.

Fremgangsmåte:

Egg og sukker piskes til stiv eggedosis. Hvetemel og bakepulver siktes i. Rør forsiktig om og hell røren i en liten langpanne som er kledd med smurt bakepapir. Stek ved 180 grader i 10 minutter. Strø sukker på et annet matpapir og hvelv den nystekte kaken på det. Smør øyeblikkelig på et tykt lag rødt syltetøy og rull fort sammen. Svøp kaken stramt i matpapir og legg i kjøleskapet mens fromasjen lages. Lag fromasjen etter oppskriften på pakken. La den stivne litt.. Skjær kaken opp i skiver og kle en stor bolle innvendig med skivene. Hell fromasjen (en etter en) opp i bollen og la det stivne før du hvelver på et stort fat.