Gallopp-boller

Dette trenger du:

150 g smør/margarin
1 1/2 dl sukker
2 egg
2 dl melk
8 dl hvetemel
1 ts kardemomme
4 ts bakepulver
1 dl rosiner
1 ss hakkede mandler
1 ss perlesukker

Fremgangsmåte:

Rør sammen smør og sukker hvitt.  Rør deretter inn eggene ett om gangen.

Bland alt det tørre unntatt mandler og perlesukker og rør det i smørkremen vekselvis med melken.

Sett deigen med skje som boller på smurt stekebrett.  Dryss på mandler og sukker og stek bollene midt i ovnen på 200 C i ca. 10 minutter.