|
Medaljonger
ca 30 stk
Dette
trenger du:
200
g smør
6 ss farin
6 dl hvetemel
3 eggeplommer |
Fyll:
1 pk vaniljesauspulver
1 1/2 dl kremfløte
Pynt:
Glasur av melis og vann
Solbærgelé eller kakepynt fra tube |
Fremgangsmåte:
Bland
hvetemel og farin og smuldre inn smøret. Bland inn eggeplommen og arbeid
sammen til en deig, sett kaldt et par timer.
Kjevle ut deigen til en 1-krones tykkelse og stikk ut runde kaker, ca 5 cm i
diameter. Legg kakene på en smurt bakeplate og stek den i 175 grader i ca.
5-7 minutter
Lag fyllet etter anvisning på pakken som til napoleonskrem, og sett kremen
kaldt til den stivner.
Pynt halvparten av kakene med melisglasur og en klatt solbærgelé. Legg
kakene sammen to og to med krem imellom.
|